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Nos viandes bovines sont d’origine française.
Notre riz est un riz pafumé du Vietnam label ST25, primé “meilleur riz du monde en 2019 et 2023 “
* - Les plats spéciaux de notre restaurant

*Nems au poulet et crevettes *Nems au poulet et crevettes

Chả giò Chả giò

7.50€

Chả giò Chả giò

Nems aux légumes Nems aux légumes

Végétarien Végétarien

7.50€

Végétarien Végétarien

*Raviolis vietnamiens à la vapeurs *Raviolis vietnamiens à la vapeurs

Bánh Cuốn Bánh Cuốn

8.00€

Bánh Cuốn Bánh Cuốn

Rouleaux de printemps Rouleaux de printemps

Au poulet et crevettes Au poulet et crevettes

8.00€

Au poulet et crevettes Au poulet et crevettes

Salade de boeuf mi-cuit avec céleri et ananas Salade de boeuf mi-cuit avec céleri et ananas

Gỏi bò tái Gỏi bò tái

9.00€

Gỏi bò tái Gỏi bò tái

Salade de mangue, crevettes avec encornets et fenouil Salade de mangue, crevettes avec encornets et fenouil

Gỏi xoài tôm mực Gỏi xoài tôm mực

9.00€

Gỏi xoài tôm mực Gỏi xoài tôm mực

Bo bun boeuf - Bún bò xào Bo bun boeuf - Bún bò xào

Boeuf sauté à la citronnelle, nems au poulet et aux crevettes Boeuf sauté à la citronnelle, nems au poulet et aux crevettes

13.50€

Boeuf sauté à la citronnelle, nems au poulet et aux crevettes Boeuf sauté à la citronnelle, nems au poulet et aux crevettes

Bo bun poulet Bo bun poulet

Poulet sauté à la citronnelle saté, nem au poulet et aux crevttes Poulet sauté à la citronnelle saté, nem au poulet et aux crevttes

13.00€

Poulet sauté à la citronnelle saté, nem au poulet et aux crevttes Poulet sauté à la citronnelle saté, nem au poulet et aux crevttes

Bo bun tofu avec nem aux légumes Bo bun tofu avec nem aux légumes

Végétarien Végétarien

13.00€

Végétarien Végétarien

Bo bun crevettes Bo bun crevettes

Crevettes sautés à la citronnelle, nem au poulet et aux crevettes Crevettes sautés à la citronnelle, nem au poulet et aux crevettes

15.00€

Crevettes sautés à la citronnelle, nem au poulet et aux crevettes Crevettes sautés à la citronnelle, nem au poulet et aux crevettes

*Soupe Pho au bœuf spécial Vi Nha *Soupe Pho au bœuf spécial Vi Nha

14.50€

Boulettes de poulets Boulettes de poulets

Aux feuilles de combava, sauce aux kumquats avec du riz Aux feuilles de combava, sauce aux kumquats avec du riz

14.00€

Aux feuilles de combava, sauce aux kumquats avec du riz Aux feuilles de combava, sauce aux kumquats avec du riz

Crevettes, aubergine Crevettes, aubergine

Bouillon de coco curry avec pâtes de riz Bouillon de coco curry avec pâtes de riz

15.00€

Bouillon de coco curry avec pâtes de riz Bouillon de coco curry avec pâtes de riz

Nouilles de blé sautées aux crevettes Nouilles de blé sautées aux crevettes

Encornets et légumes Encornets et légumes

15.00€

Encornets et légumes Encornets et légumes

*Poitrine de porc au caramel - Thịt kho *Poitrine de porc au caramel - Thịt kho

Et poivre avec du riz Et poivre avec du riz

15.00€

Et poivre avec du riz Et poivre avec du riz

*Magret de canard *Magret de canard

Sauce gingembre et légume vert avec du riz Sauce gingembre et légume vert avec du riz

18.00€

Sauce gingembre et légume vert avec du riz Sauce gingembre et légume vert avec du riz

Saumon grillé au caramel Saumon grillé au caramel

Gingembre avec du riz Gingembre avec du riz

16.00€

Gingembre avec du riz Gingembre avec du riz

*Lotte *Lotte

Sauce cacahuète - fruits de la passion avec du riz Sauce cacahuète - fruits de la passion avec du riz

19.00€

Sauce cacahuète - fruits de la passion avec du riz Sauce cacahuète - fruits de la passion avec du riz

Pâtes de riz sautées Pâtes de riz sautées

Aux légumes Aux légumes

13.00€

Aux légumes Aux légumes

Nouilles de blé sautées Nouilles de blé sautées

Au tofu et légumes Au tofu et légumes

14.00€

Au tofu et légumes Au tofu et légumes

Tofu Tofu

Légumes, sauce cacahuète - fruits de la passion avec du riz Légumes, sauce cacahuète - fruits de la passion avec du riz

14.00€

Légumes, sauce cacahuète - fruits de la passion avec du riz Légumes, sauce cacahuète - fruits de la passion avec du riz

Crème de lait de coco Crème de lait de coco

Aux perles de tapioca, mangue et banane
Végétarien Aux perles de tapioca, mangue et banane
Végétarien

7.00€

Aux perles de tapioca, mangue et banane
Végétarien Aux perles de tapioca, mangue et banane
Végétarien

Tiramisu thé vert matcha Tiramisu thé vert matcha

7.00€

Panna cotta Panna cotta

Pandan coco et fruit de la passion
Gluten free Pandan coco et fruit de la passion
Gluten free

6.50€

Pandan coco et fruit de la passion
Gluten free Pandan coco et fruit de la passion
Gluten free

Thé maison glacé ou chaud Thé maison glacé ou chaud

Thé au jasmin, gingembre, citronnelle et sirop de litchi Thé au jasmin, gingembre, citronnelle et sirop de litchi

5.50€

Thé au jasmin, gingembre, citronnelle et sirop de litchi Thé au jasmin, gingembre, citronnelle et sirop de litchi

Café glacé spécial Vi Nha Café glacé spécial Vi Nha

Café filtre vietnamienne, lait concentré et lait de coco Café filtre vietnamienne, lait concentré et lait de coco

5.50€

Café filtre vietnamienne, lait concentré et lait de coco Café filtre vietnamienne, lait concentré et lait de coco

Coca cola - 33cl Coca cola - 33cl

4.00€

Coca cola zéro - 33cl Coca cola zéro - 33cl

4.00€

San Pellegrino San Pellegrino

50cl 4.00€

1L 6.50€

Evian Evian

4.00€

6.50€

Vietnamiennes Vietnamiennes

Saigon / Hanoi Saigon / Hanoi

5.50€

Saigon / Hanoi Saigon / Hanoi

Autres Asiatiques Autres Asiatiques

Asahi / Singha Asahi / Singha

5.50€

Asahi / Singha Asahi / Singha

Whisky Whisky

6.00€

Vodka Vodka

6.00€

Martini Martini

5.00€

Rouges Rouges

15cl

75cl

Bordeaux AOC, Chateau Roquefort Bordeaux AOC, Chateau Roquefort

Souple et velouté, nez de groseilles et cerises noires, tanins souples Souple et velouté, nez de groseilles et cerises noires, tanins souples

6.00€

28.00€

Souple et velouté, nez de groseilles et cerises noires, tanins souples Souple et velouté, nez de groseilles et cerises noires, tanins souples

Brouilly AOC, Vieilles Vignes, Chateau de Corcelles Brouilly AOC, Vieilles Vignes, Chateau de Corcelles

Souple et velouté, nez éclatant de fruits rouges à noyaux, tanins fondus Souple et velouté, nez éclatant de fruits rouges à noyaux, tanins fondus

6.00€

28.00€

Souple et velouté, nez éclatant de fruits rouges à noyaux, tanins fondus Souple et velouté, nez éclatant de fruits rouges à noyaux, tanins fondus

IGP Pays d’Oc, Pinot Noir, le Versant IGP Pays d’Oc, Pinot Noir, le Versant

Léger et fruité, nez de fraises des bois et cassis, bouche soyeuse Léger et fruité, nez de fraises des bois et cassis, bouche soyeuse

6.50€

30.00€

Léger et fruité, nez de fraises des bois et cassis, bouche soyeuse Léger et fruité, nez de fraises des bois et cassis, bouche soyeuse

Rosés Rosés

Cotes de Provence AOC, Soif de Pampa Cotes de Provence AOC, Soif de Pampa

Tendre et plein, fraicheur sur notes de baies rouges et bonbons anglais Tendre et plein, fraicheur sur notes de baies rouges et bonbons anglais

6.00€

28.00€

Tendre et plein, fraicheur sur notes de baies rouges et bonbons anglais Tendre et plein, fraicheur sur notes de baies rouges et bonbons anglais

Blancs Blancs

IGP Pays d’Oc, Chardonnay, Orchys IGP Pays d’Oc, Chardonnay, Orchys

Vif et sec, tendre et jolie fraicheur, aromes de fruits frais et tilleul Vif et sec, tendre et jolie fraicheur, aromes de fruits frais et tilleul

6.00€

28.00€

Vif et sec, tendre et jolie fraicheur, aromes de fruits frais et tilleul Vif et sec, tendre et jolie fraicheur, aromes de fruits frais et tilleul

IGP Cotes de Gascogne, Sauvignon, Les fumées Blanches IGP Cotes de Gascogne, Sauvignon, Les fumées Blanches

Tendre et plein, nez d’argumes, notes fraiches de mangues et citrons Tendre et plein, nez d’argumes, notes fraiches de mangues et citrons

6.50€

30.00€

Tendre et plein, nez d’argumes, notes fraiches de mangues et citrons Tendre et plein, nez d’argumes, notes fraiches de mangues et citrons

Espresso Espresso

2.50€

Café allongé Café allongé

3.00€

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