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Nos viandes bovines sont d’origine française.
Notre riz est un riz pafumé du Vietnam label ST25, primé “meilleur riz du monde en 2019 et 2023 “
* - Les plats spéciaux de notre restaurant

Fried chicken and shrimp egg rolls *Nems au poulet et crevettes

7.50€

Fried vegetable egg rolls Nems aux légumes

7.50€

Vietnamese steamed rice rolls with chicken and black mushroom *Raviolis vietnamiens à la vapeurs

8.00€

Chicken and shrimp fresh spring rolls Rouleaux de printemps

8.00€

Rare beef salad with pineapple and celery Salade de boeuf mi-cuit avec céleri et ananas

9.00€

Mango salad with shrimp, squid and fennel Salade de mangue, crevettes avec encornets et fenouil

9.00€

Beef bobun Bo bun boeuf - Bún bò xào

Lemongrass sautéed beef with chicken and shrimp egg rolls Boeuf sauté à la citronnelle, nems au poulet et aux crevettes

13.50€

Lemongrass sautéed beef with chicken and shrimp egg rolls Boeuf sauté à la citronnelle, nems au poulet et aux crevettes

Chicken bobun Bo bun poulet

Lemongrass sautéed chicken with chicken and shrimp egg rolls Poulet sauté à la citronnelle saté, nem au poulet et aux crevttes

13.00€

Lemongrass sautéed chicken with chicken and shrimp egg rolls Poulet sauté à la citronnelle saté, nem au poulet et aux crevttes

Tofu bobun with vegetable egg rolls Bo bun tofu avec nem aux légumes

13.00€

Shrimp bobun Bo bun crevettes

Lemongrass sautéed shrimp with chicken and shrimp egg rolls Crevettes sautés à la citronnelle, nem au poulet et aux crevettes

15.00€

Lemongrass sautéed shrimp with chicken and shrimp egg rolls Crevettes sautés à la citronnelle, nem au poulet et aux crevettes

Beef Pho *Soupe Pho au bœuf spécial Vi Nha

14.50€

Chicken meatballs with kaffir lime leaves, kumquat sauce, served with rice Boulettes de poulets

14.00€

Shrimp and eggplant in coconut curry broth, served with rice noodles Crevettes, aubergine

15.00€

Stir-fried noodles with shrimp, squid and vegetables Nouilles de blé sautées aux crevettes

15.00€

*Caramelized pork belly, black peppers, served with rice *Poitrine de porc au caramel - Thịt kho

15.00€

*Duck breast with ginger apple sauce, green vegetables, served with rice *Magret de canard

18.00€

*Grilled salmon with caramelized ginger sauce, served with rice Saumon grillé au caramel

16.00€

*Monkfish with peanut passion fruit sauce, served with rice *Lotte

19.00€

Stir-fried rice noodles Pâtes de riz sautées

With vegetables Aux légumes

13.00€

With vegetables Aux légumes

Stir-fried rice noodles/ wheat noodles with vegetables Nouilles de blé sautées

14.00€

Tofu and vegetables with peanut-passion fruit sauce, served with rice Tofu

14.00€

Coconut cream with tapioca pearls, mango and banana Crème de lait de coco

7.00€

Matcha Green Tea Tiramisu Tiramisu thé vert matcha

7.00€

Pandan coconut panna cotta with passion fruit Panna cotta

6.50€

Homemade tea ( Iced or hot) Thé maison glacé ou chaud

Pandan tea, ginger, lemongrass and lychee syrup Thé au jasmin, gingembre, citronnelle et sirop de litchi

5.50€

Pandan tea, ginger, lemongrass and lychee syrup Thé au jasmin, gingembre, citronnelle et sirop de litchi

Special iced coffee Vi Nha Café glacé spécial Vi Nha

Vietnamese coffee phin filter, condensed milk, coconut milk Café filtre vietnamienne, lait concentré et lait de coco

5.50€

Vietnamese coffee phin filter, condensed milk, coconut milk Café filtre vietnamienne, lait concentré et lait de coco

Coca-Cola - 33cl Coca cola - 33cl

4.00€

Coca Cola Zero - 33cl Coca cola zéro - 33cl

4.00€

Saint Pellegrino San Pellegrino

50cl 4.00€

1L 6.50€

Evian Evian

4.00€

6.50€

Vietnamese beers Vietnamiennes

Saigon / Hanoi Saigon / Hanoi

5.50€

Saigon / Hanoi Saigon / Hanoi

Other Asians beers Autres Asiatiques

Asahi / Singha Asahi / Singha

5.50€

Asahi / Singha Asahi / Singha

Whisky Whisky

6.00€

Vodka Vodka

6.00€

Martini Martini

5.00€

Red Rouges

15cl

75cl

Bordeaux AOC, Chateau Roquefort Bordeaux AOC, Chateau Roquefort

Smooth and velvety, with hints of red currants and black cherries, Souple et velouté, nez de groseilles et cerises noires, tanins souples

6.00€

28.00€

Smooth and velvety, with hints of red currants and black cherries, Souple et velouté, nez de groseilles et cerises noires, tanins souples

Brouilly AOC, Old Vines, Chateau de Corcelles Brouilly AOC, Vieilles Vignes, Chateau de Corcelles

Smooth and velvety, bursting with ripe red fruit, soft tannins Souple et velouté, nez éclatant de fruits rouges à noyaux, tanins fondus

6.00€

28.00€

Smooth and velvety, bursting with ripe red fruit, soft tannins Souple et velouté, nez éclatant de fruits rouges à noyaux, tanins fondus

IGP Pays d'Oc, Pinot Noir, the Slope IGP Pays d’Oc, Pinot Noir, le Versant

Light and fruity, with hints of wild berries and blackcurrant, smooth Léger et fruité, nez de fraises des bois et cassis, bouche soyeuse

6.50€

30.00€

Light and fruity, with hints of wild berries and blackcurrant, smooth Léger et fruité, nez de fraises des bois et cassis, bouche soyeuse

Rosé Rosés

Cotes de Provence AOC, Soif de Pampa Cotes de Provence AOC, Soif de Pampa

Soft and full-bodied, with notes of red berries and English candies Tendre et plein, fraicheur sur notes de baies rouges et bonbons anglais

6.00€

28.00€

Soft and full-bodied, with notes of red berries and English candies Tendre et plein, fraicheur sur notes de baies rouges et bonbons anglais

White Blancs

IGP Pays d’Oc, Chardonnay, Orchys IGP Pays d’Oc, Chardonnay, Orchys

Fresh and lively, elegant finsh, with aromas of fresh fruits and linden Vif et sec, tendre et jolie fraicheur, aromes de fruits frais et tilleul

6.00€

28.00€

Fresh and lively, elegant finsh, with aromas of fresh fruits and linden Vif et sec, tendre et jolie fraicheur, aromes de fruits frais et tilleul

IGP Cotes de Gascogne, Sauvignon, White Smokes IGP Cotes de Gascogne, Sauvignon, Les fumées Blanches

Full and bright, with citrus aromas and fresh notes of mango and lemon Tendre et plein, nez d’argumes, notes fraiches de mangues et citrons

6.50€

30.00€

Full and bright, with citrus aromas and fresh notes of mango and lemon Tendre et plein, nez d’argumes, notes fraiches de mangues et citrons

Espresso Espresso

2.50€

Café allongé Café allongé

3.00€

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